产品简介：

溶菌酶是一种能水解细菌中黏多糖的碱性酶,主要通过破坏细胞壁中的 N-乙酰胞壁酸

和 N-乙酰氨基葡萄糖之间的β-1,4 糖苷键，使细胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽，导致细胞壁破裂内容物逸出而使细菌溶解。溶菌酶还可与带负电荷的病毒蛋白直接结合，与DNA、RNA、脱辅基蛋白形成复合体，使病毒失活。 [1] 该酶广泛存在于人体多种组织中，鸟类和家禽的蛋清、哺乳动物的泪、唾液、血浆、乳汁等液体，以及微生物也含此酶，其中以蛋清含量最为丰富。 [2] 其中根据其来源的不同，可以将其分为四类，分别是植物溶菌酶、动物溶菌酶、微生物溶菌酶以及蛋清溶菌酶。

溶菌酶优先水解在某些微生物（如溶菌微球菌）的粘肽细胞壁结构中出现的 N-乙酰基

山梨酸和 N-乙酰基葡糖胺之间的β-1,4 糖苷键。 对几丁质低聚物表现出稍微有限的活性。它的分子量为 14,388 道尔顿。 最适 pH 为 9.2。 溶菌酶被表面活性剂（例如十二烷基硫酸盐，酒精和脂肪酸）抑制。 咪唑和吲哚衍生物形成抑制性带电转移络合物。

别名：：脆壁质酶；鸡蛋白；胞壁质酶（N-乙酰胞壁质聚糖水解酶）；溶菌酶（鸡蛋清）

CAS：12650-88-3

外观（性状）：白色结晶性粉末

溶解性：10mg/ml in water

储存条件：-20°C

单位：瓶

有效期：2 年

应用：

溶菌酶水解切割粘多糖和肽聚糖相应聚糖骨架（后者是与肽链连接或交联的糖胺聚

糖）中 N-乙酰-D-葡糖胺与 N-乙酰胞壁酸残基（GlcNAc β1-4Mur）之间的键。溶菌酶能

有效破坏细菌的细胞壁。

使用方法：

使用双蒸水制备浓度为 50 mg/ml 的储备溶液。将储备溶液分装并保存在-15 至-25°

C。分装品用后丢弃。：盐酸溶菌酶易溶于水和缓冲溶液，但不溶于有机溶剂。储存条件（工作溶液）：-15 至-25°C 盐酸溶菌酶水溶液（2mg/ml，溶剂为蒸馏水）可在 2 至 8℃下

储存数天，或在-15 至-25℃下储存数周。

注意：

1．本产品仅供科研使用，请勿用于医药、临床诊断或治疗，食品及化妆品等用途。

2．为了您的安全和健康，请穿实验服并戴一次性手套操作。