花青素/总花色苷含量测定试剂盒 微板法

产品简介：

花青素是一种广泛存在于自然界植物中的水溶性天然色素，但是在自然状态下常与各种单糖形成糖苷形式存在，即花色苷。它是植物细胞中可见的植物水溶性色素，存在于几乎所有的陆地植物的根、茎、叶、花及果实中；且还具有较强的抗氧化活性，能够清除自由基。

本试剂盒采用PH示差法，花色苷的颜色随PH值的改变而发生变化，而干扰物质的特征光谱不随PH的改变而变化。pH为1时，花色苷以红色的2-苯基苯并吡喃的形式存在。pH为4.5时，花色苷以无色的甲醇假碱形式存在，通过确定两个对花色苷吸光度差别最大，但是对花色苷稳定的 pH 值 (一般选择pH值为1.0和4.5），花色苷溶液的吸光度差值与花色苷的含量成比例，进而计算得出花色苷总量。

产品组成:

注意事项：

1、 本产品仅限于专业人员的科学研究用，不得用于临床诊断或治疗，不得用于食品或药品。

2、 为了您的安全和健康，请穿实验服并戴一次性手套操作。

保存条件：

4℃保存六个月。